大腕燒肉專門店，好好味

照片從缺（因為小弟偷懶，沒帶相機）

地址：台北市敦化南路一段177巷22號1樓（就在「胡同」隔壁巷子）

連續兩次訂不到「胡同」的位置，讓我不得不繼續尋覓下一家美味的燒肉店，繼上次失策的「燒肉工房」被萬夫所指的我，這次更是戰戰兢兢的在網海拼命的收集台北市燒肉名店的資訊，所謂『真正的美食，是不會自己從天上掉下來的！』，就像是梅花也要經過冷冽的考驗，才有撲鼻的芬芳；台北要經過大雨沖刷過後，才能品嚐到清新的空氣；美食也是要經過不斷的試吃，才能經得起考驗......（抱歉，好像離題了～）總之，皇天不付苦心人，讓我發現了台北燒肉店的一股清泉，『大腕燒肉專門店』。

第一眼看到「大腕」的風格，真的感覺跟「胡同」很像，暗色調的裝潢、貼心的置物櫃、熱鬧的吧台...一切的一切都讓人懷疑「大腕」跟「胡同」的關係。根據我收集的資料加上實地訪查的結果，似乎、好像「大腕」的老闆，其實就是「胡同」的前老闆（因為聽說胡同的員工其實都是股東，所以不知道算不算老闆～＠＠）。

不過，前面說的都不重要，套句「大腕」老闆說的名言：『東西好吃最重要』。儘管當天下午差點吃鳳梨吃到吐，在大腕的晚餐依然美味，不過，僅限於前半段...後半段，我已經完全吃不下東西了（因為同行的朋友們根本就是毛起來點，只要是老闆推薦的，全都說好～＠＠！），而且在我心中的評比跟「胡同」其實不相上下。那到底特色在哪？且看我一條一條列舉吧：

牛五花，「大腕」勝出。原因是，比較厚，吃起來很過癮。至於其他的豬肉雞肉，好像也還不錯，那不是我的強項，沒有比較過。

牛排類，「胡同」的達拉斯牛肉勝出。大腕的沙朗也不錯，不過，邊邊的肥肉有點多。大腕的菲力就有點可惜了，看起來真的很好吃，不過，因為快結束才點的，一方面實在是吃太飽，一方面爐火有點不夠力的感覺。

花枝，「胡同」勝出。雖然大腕的也很不賴，不過沒有「胡同」那麼的『爆漿』。也有可能是烤的方式不同，「大腕」推薦的烤法比較生，「胡同」推薦的烤法是烤到外表有點金黃。

鹽蔥牛舌，同分。不過，我喜歡「胡同」會幫我烤這一點。

ps. 如果要給「大腕」跟「胡同」做一個區隔的話，我會推薦懶得自己烤的人去「胡同」，喜歡自由自在烤肉的人去「大腕」。